こんばんは。
いつもご覧頂きありがとうございます。
さあ、年初から続いている、昨年行けなかった二郎巡り。
本日は松戸駅前店です。
こちらは3年以上行けてないお店です。
ブログの記載はないのですが、確か当時は今の新潟の店主だったような記憶が。かつ、ショウガコールがあったと記憶しております。
1日の予定を考えて、オープンをねらい10:40着。
すでに16人ほど並んでおりまして、最後尾に付きます。
あまり覚えてないのですが、量が多い的な記載を見るので、少な目にするか迷いますが、久々の来店と、個人的レポートもしてませんので、普通の小で行こうと思います。
ちなみにこの界隈はコインパーキングも多く、車での来店の際は便利な場所。
ちょっと高めのところに停めてしまい、少し後悔しますが、戻ると食べるのが遅くなるので諦めます。
11時開店と同時に列が吸い込まれていきます。
店前の自販機にて黒烏龍茶を、購入してしばし待ちます。
しばらくして入り口に近づいた段階で、店内の食券を購入します。
カタメは出来ないようです。
今日はラーメン小750円。生たまご、その為トッピング類はありません。
全てデフォルトで頂こうと思います。
店内待ちは2人のようですので、3番目の方は外に待つことになります。
卓上は黒コショウ、白コショウ、トウガラシ、割り箸とプラスチック箸です。
コールはニンニク、アブラ、カラメ
アブラはやめようかと思いましたが、前の人が頼んでいたのがうまそうでしたので、、ついつい。
私はサードロットでございました。
これです！
まあまあのボリューム感？
今朝運動してないから満腹が早そうですが、頑張ります。
ニンニクはデフォルトでこのくらいです。
粒の大きな刻みニンニク。
アブラ乗せの上にさらに野菜を乗せてカバーしたものがで出来ます。アブラはどっさりです。
まずは麺を頂きます。
カタメコールはない松戸ですが、やわやわではなく、適度に歯ごたえを残すもちもち麺。平打ちのウェーブ系です。美味い。
もちもち感を残したいので、天地返しにて吸い込みを防ぎます。こう見ると結構平打ちですね。
トウガラシも加えます。
そして、スープは完全なる乳化スープ。
新潟はここから引き継がれているのですね。甘みが強いのでグルエース量は多いものと思われ、2代目（現新潟店）の感じとは違いますね。このスープは美味いっす。油も多く溶け込んでいます。
ブタは大ぶりの@ブタと、、
共に柔らかく適度な味付けで大満足。大きめですが柔らかいので無理なくたべれました。
野菜はもやし7キャベツ3の黄金バランス。
シャキシャキ感の残る絶妙な茹で加減にじよしゆさんが仕上げてくださいます。
アブラですが、固形のものをたっぷりとかけてくれます。始めの段階でまとめて黒コショウかけて食べちゃいます。甘くて美味しい。
ご馳走様でした。
久々の松戸駅前店への来店。
ルールもメニューもおさらいすることができました。
朝一から並びサードロットということで、1日無駄にならない感じて完食致しました。
総括すると、ここは美味いということ。
あまり行かない千葉県という点のみで、時間に余裕があることと、こちらに用事があればまたぜひ来店したい店の１つですね。
またまた昨年、未来店店舗を巡ることができました。
今日は帰って、娘の合格祝いで外食。
あとは帰って豆まきでした。
明日は運動しないとな。
では。