たつの市の老舗豆腐店[柴原商店]の3代目「淳ボー」が作る豆腐は、大豆のの味がしっかり効いていて、古き良き豆腐の美味しさを 再確認させてもらえます。また、フレッシュな生豆乳は、濃厚でありながら、まったく嫌みがなく、どなたでも抵抗なく味わえる美味しさです。
「淳ボー」とは、中学時代バスケ部で、汗を流してからの親友で、今では、一緒に飲み明かしながら、お互いの商売のことや、昔話、ボクシングやプロレスの話をして、仲を深め、俺にとって身内と同じくらいかけがえのない素晴らしい男として君臨し続けてくれています。
そんな「淳ボー」とコラボして開発し、お客様からご好評をいただいている商品達です。
豆乳ブランマンジェ
豆腐つくねバーガ
ごま豆腐とチキンのサラダ
つくねばーがー(¥230.)と、豆乳ブランマンジェ(¥250)は、は、店頭でも販売しております。