こんにちはー！
ひっさしぶりにブログ書いてます笑
今日はねえ…
「豆乳入りチーズリゾット」の作り方をご紹介したいと思います！
写真はこちら↓
すっごい簡単に作れるのに美味しいんです😋
材料(２食分)
・玉ねぎ¼
・ハム２枚
・ご飯 茶碗2杯分
・チーズ 20g(その時の目分量でかまいません)
・豆乳 20ml
・塩コショウ 少々（できればブラックペッパー）
・コンソメ 大さじ一杯
・バジル（パセリなどでもOK）
・お水 ご飯が浸るくらい
作り方
（１）まず、玉ねぎとハムを切り、油で炒めます
（２）炒めている間に、鍋にご飯とお水を入れ、沸々とするまで煮ておきます
（３）（２）が煮立ってきたら、その中に（１）を入れます
（４）その後コンソメと塩コショウで味付けをします
（５）汁気が飛んできたなーと思ったら豆乳を入れてください
（６）豆乳が馴染んだらチーズを入れます
（７）チーズがほどよくトロけたら盛り付けです
（８）盛り付けの際上からバジルやパセリなどをのせ、ブラックペッパーをかけると見栄えが綺麗に見えます
完成♪
ちょいちょい味をみながら作ってください！
＊私は結構濃い味が好きなのでこのまま作ってしまうと少し濃く感じてしまう方がいるかもしれません。
ここに掲載したのはあくまでも目安なのでお好みの分量でどうぞ☺️