鮨 みつ川
石川県金沢市片町1-8-24
076-263-5567
昨日のかんだといい、みつ川といい、金沢はおいしい！
この鮨屋は空気が違った。カウンターに座ると、主人の握り方に目を奪われ、自然と私語ができない雰囲気になっている。出てくる鮨は最高においしかった。ここは、言葉にできない！という感じです。
主人は若い方で、銀座久兵衛で修行されたようです。予約をいれていないと入れないと思います。
私たちは、久兵衛出身の別のお店に行きたかったのですが、そこは数か月先まで満席で予約ができませんでした。そこで、みつ川に行ったのですが、お客さんは遠くからわざわざ食べにきている方ばかりで有名なお店のようです。
