北のとんこつ 麺 かまくら本通4丁目、白石·中の島通沿い『北のとんこつ 麺 かまくら』に来ましたよ4月末オープンで落ち着いた頃と思い初訪問最近増えてる"朝ラーメン"も有るお店です(お店のHPはコチラです)それじゃあ、行きますよ~8時過ぎ頃に到着、朝ラーメンは水木金土朝の部は AM7:00~AM10:00昼の部は AM11:00~PM16:00の営業案内何食べようかな~朝MENUのトップバッターからコレですかまくら塩ラーメン 500円を注文5分弱できましたシンプルながら朝ラーには丁度良い感じ臭みとクドさが殆どなくサラリとした豚骨塩タレの塩梅がバッチリで上品なスープですコレはスイスイ飲めちゃうすなチュルンとした黄色い中太ストレート麺少し柔めで啜りが凄く良いのが特徴スープにとても合ってると感じましたよ焼豚は崩れが入ってますホロホロと柔らかくて味付けがGOODコレは普通の焼豚食べたくなりますポリポリな太メンマが二本と葱の具材奥様一人のオペでしたが物腰が柔らかく丁寧な接客がとても好印象でしたよ背面のカウンターや綺麗な店内なので女性でも入りやすいと思いましたハッピーアワー有り、でご馳走様でした!