福住２条４丁目、羊ヶ丘通沿い
『ラーメン なり屋』に来ましたよ
4/27オープンおめでとうございます
以前、博多ラーメンを出してたお店跡ですね
それじゃあ、行きますよ～
17時前に到着、店横の駐車場ゲット
中休憩なかったのか早開けなのか営業中
元気な接客で案内して頂きました
何食べようかな～
坦々の汁あり､汁なしと味噌の三種
気になったのは坦々からコレです
汁あり なり坦々 500円(通常780円)を注文
５分弱できました
白い丼に赤と緑の差し色が食欲を刺激
レンゲと一緒に穴開きが嬉しいサービスだね
"良く混ぜてから〜"と案内あったけど
先ずはそのままでスープを味見
芝麻醤のような胡麻のコクで甘めなベース
混ぜるとどんな味に変化するか楽しみ〜
甘辛な挽肉&ナッツと花椒入りのスパイス？
干しエビ､青梗菜､辣油の具材をまぜまぜ
辣油のカラミと花椒の軽い痺れと風味
ベースに刺激とコクが加わり良いね
"辛さ大丈夫ですか？辛く出来ますよ"と
辛さ調節も出来るみたいですよ
太い平縮れ麺
ワシワシと弾力が強くスープに負けてません
挽肉が麺と絡み人馬一体で旨いっす
嫁ちゃんのオーダーはコレです
味噌ラーメン 500円(通常750円)を注文
PM2.5の西陽がさす店内で赤く見えますが
白味噌のスープでガッツ生姜風味ですな
黄色い中太縮れ麺の札幌系味噌ラーメンです
28日までオープン価格でワンコイン500円
まだまだ開店初日なのでコレからかなぁ
変わりが早い店舗なので頑張ってほしいです
坦々と担々、で
ご馳走様でした！