#2020年 は #焼酎革命 の年だ!
理由①「焼酎メーカーさんがスピリッツのジンを発売」
2019年から2020年にかけて、発売されている
小正醸造さん KOMASA GIN
本坊酒造さん Japanese GIN 和美人
https://www.hombo.co.jp/item/liqueur_spirits/wabijin/
山本酒造さん GARAPPA #01 CRAFT GIN
https://www.satsuma-godai.co.jp/products/garappa-01-craft-gin/
実は、焼酎もジンも同じ、「蒸留酒」。なので、酒造メーカーさんがジンを造るのは自然な流れですね。
(職人さんのご苦労は割愛させていただます。)
理由②「焼酎メーカーさんが高濃度エタノールを発売」
コロナ禍において、除菌アルコールが不足する中、、、↓
以下、大海酒造さんHPより引用↓
この度、新型コロナウィルス感染症の拡大に伴い「手指消毒用エタノール」の需要が逼迫している状況を改善するため、厚生労働省から「高濃度アルコール製品」を「手指消毒エタノール」の代替品として用いても差し支えないとの取扱いが示され、鹿児島県からも県酒造組合に「高濃度エタノール製品」の製造についての協力要請がありました。(引用終わり)
https://www.taikai.or.jp/news/company/20200504587/
山元酒造さん GODAI SPIRITS 65
理由③「フレーバー系焼酎を発売」
基本、果汁や香料などは入っておらず、麹や酵母の組み合わせで、
果実のようなフレーバーがする焼酎です。
小正醸造さん 小鶴 the Banana
https://www.shop-komasa.jp/?pid=152646300
「猿」シリーズから応用されたワイン酵母を使用したバナナのような香りの焼酎
濵田酒造さん だいやめ~DAIYAME~
https://www.hamadasyuzou.co.jp/denzouin/products/daiyame.html
2018年発売で2019年に賞を獲得→2020年にブレイク。ライチのような香りの焼酎
田苑酒造さん まるでバナナ まるでメロン まるでマスカット
https://item.rakuten.co.jp/denen-shuzo/6148/
飲み比べが楽しい3つのフレーバーを発売
ほかには、2020年は有名アニメなどと焼酎のコラボレーションもよく見られた年ですね。
焼酎メーカーさんがコロナの影響を受けて方向転換→技術の向上
伝統を引きつぐだけでなく、新しい販路開拓や世界に向けた焼酎も販売される年でした。
なので、
2020年は #2020年 は #焼酎革命 の年でいかがでしょうか?
そして、
#焼酎革命2020
から
#第4次焼酎ブーム
へ、いってらっしゃい!
★メニューは食べログが一番見やすいです。
https://tabelog.com/kagoshima/A4602/A460201/46012862/
各種SNSフォロー・いいね、お願いします。@satsumahanatei
★インスタグラムが一番更新してます!ストーリーも更新 @satsumahanatei
https://www.instagram.com/satsumahanatei/
★フェイスブックはオフィシャル情報や各SNSのお知らせに使っております。@satsumahanatei
https://www.facebook.com/satsumahanatei/
★ツイッターはホントにつぶやいてます @satsumahanatei
https://twitter.com/satsumahanatei
〒895-0072 薩摩川内市中郷3丁目76
かごしま黒豚 芋焼酎 さつま花亭(satsuma*hanatei)
0996-29-3870(かごしまくろ-にく-さつまはなてい) っておぼえてね☆
テイクアウト・高級弁当・各種宴会・席のみのご予約も歓迎します。
国道267号線沿い 大海クリニックさんとル・プレジールさんの間です。
第二駐車場もあります。(国道267号線沿い東郷町の方へ3軒隣です。)