#2020年は #焼酎革命の年だ！→第4次焼酎ブームへ、#焼酎革命2020 ＠芋焼酎ソムリエ

#2020年は #焼酎革命の年だ！

理由①「焼酎メーカーさんがスピリッツのジンを発売」

2019年から2020年にかけて、発売されている

小正醸造さん　KOMASA GIN

http://komasagin.com/

本坊酒造さん Japanese GIN 和美人

https://www.hombo.co.jp/item/liqueur_spirits/wabijin/

山本酒造さん　GARAPPA #01 CRAFT GIN

https://www.satsuma-godai.co.jp/products/garappa-01-craft-gin/

実は、焼酎もジンも同じ、「蒸留酒」。なので、酒造メーカーさんがジンを造るのは自然な流れですね。

(職人さんのご苦労は割愛させていただます。)

理由②「焼酎メーカーさんが高濃度エタノールを発売」

コロナ禍において、除菌アルコールが不足する中、、、↓

以下、大海酒造さんHPより引用↓

この度、新型コロナウィルス感染症の拡大に伴い「手指消毒用エタノール」の需要が逼迫している状況を改善するため、厚生労働省から「高濃度アルコール製品」を「手指消毒エタノール」の代替品として用いても差し支えないとの取扱いが示され、鹿児島県からも県酒造組合に「高濃度エタノール製品」の製造についての協力要請がありました。(引用終わり)

https://www.taikai.or.jp/news/company/20200504587/

山元酒造さん GODAI SPIRITS 65

https://www.satsuma-godai.co.jp/products/%EF%BD%87%EF%BD%8F%EF%BD%84%EF%BD%81%EF%BD%89%E3%80%80%EF%BD%93%EF%BD%90%EF%BD%89%EF%BD%92%EF%BD%89%EF%BD%94%EF%BD%93-65/

理由③「フレーバー系焼酎を発売」

基本、果汁や香料などは入っておらず、麹や酵母の組み合わせで、

果実のようなフレーバーがする焼酎です。

小正醸造さん　小鶴 the Banana

https://www.shop-komasa.jp/?pid=152646300

「猿」シリーズから応用されたワイン酵母を使用したバナナのような香りの焼酎

濵田酒造さん　だいやめ～DAIYAME～

https://www.hamadasyuzou.co.jp/denzouin/products/daiyame.html

2018年発売で2019年に賞を獲得→2020年にブレイク。ライチのような香りの焼酎