こんばんは！花亭です。
×カテイ じゃないよw
〇はなてい と読みます。
2018年7月2日にオープンしたお店ですが、簡単に当店の説明をしまーす♪
簡単に言いますと花亭は・・・
「かごしま黒豚」のお店です。
鹿児島の皆さん、本物のかごしま黒豚を食べたことをありますか？
(食べたことがあるのは黒豚餃子や黒豚コロッケだけじゃないですか？)
意外と、ちゃんと、鹿児島の黒豚を食べたことないーかもって方いらっしゃいませんか？
(東京出身の方が東京タワーに登ったことがないような！？感じで。)
当店の黒豚は「鹿児島県黒豚生産者協議会」が認めた「かごしま黒豚」のみを使用しております。
最近、ホームページがリニューアルされたようで、カッコよくなってます。
黒豚というだけでも、希少なのに「鹿児島県黒豚生産者協議会」の厳しい条件をクリアしたもののみ
を使用しております。鹿児島の生産者が大事に大事に育てた黒豚を当店でお楽しみくださいませ。
鹿児島県のホームページでも「かごしま黒豚」と「ひらがな」で「かごしま」と書いた黒豚ブランドが載ってます。
http://www.pref.kagoshima.jp/ag01/sangyo-rodo/nogyo/nosanbutu/brand/kurobuta.html
黒豚以外も、鹿児島県の美味しいお米、味噌、お塩、お茶、季節の食材を使用しております。
(「かごしま地産地消推進店」として鹿児島県に認めていただきました。)
キャベツに関しては、できるだけ鹿児島のもの、夏場は県外産のものになることが多いです。
と、いうわけで、美味しい黒豚ちゃんを、地元の皆様へ改めまして味わって頂きたい、
観光客やお盆などの帰省客に味わって頂きたいという気持ちでオープンしました。
メイン料理は「黒豚とんかつ」です。
ロースの白身が絶品です。
ひとくち目はこしき島の塩で食べて頂くと「かごしま黒豚」の美味しい特徴がわかると思います。
(少しレアな状態で揚げております←茎わさびとの相性も抜群です。
季節にはイチジクのとんかつソースが出てくることもあります。どちらも店員へお尋ねくださいませ。)
夜は「しゃぶしゃぶ」もお奨めです。紙の鍋を使用し、ポン酢やゴマダレを使用せず、
出汁で味わって頂きます。「かごしま黒豚」の旨味が出汁に落ちていきますので、
〆の雑炊も絶品です。
また芋焼酎ソムリエ(焼酎利き酒師)が居るお店として、
鹿児島の芋焼酎も提供しております。
夜のお一人様の定食利用の方も多くいらっしゃってます。
「お一人様歓迎の店」として、無料Wifiや無料充電もご利用くださいませ。
お誕生日や記念日、歓迎会送別会など、事前予約にて、
「噴火！桜島盛りアイス」をサービスしております。
お名前も入れたメッセージプレートも事前予約にて無料で
お作りします。
お座敷もありますし、個室もご用意しております。
カジュアルなおもてなしをするお店を目指しており、
法要後や接待利用のご両家顔合わせ時の方も多くご利用頂いでおります。
(2020年4月追記
ほとんどの商品がお持ち帰り可能となりました。
しゃぶしゃぶやコースもお持ち帰りOK
お持ち帰り用オードブル有り
黒豚とんかつ黒カレーや黒BOO!!タコスも人気
とんかつは単品料金でキャベツもサービス中
高級弁当や高級駅弁もあります。)
営業時間は
11：00～15：00(14:30ラストオーダー)
17：00～22：00(21：30ラストオーダー)
定休日は基本「火曜日」です♪事前予約にて火曜日も営業や配達しますよ。
ご予約も承っておりますので、ぜひご連絡くださいませ。
お問い合わせのみでも大丈夫ですよー
0996-29-3870
かごしまくろ-にく-さつまはなてい
って憶えてくださいねー^^
2019.11.27更新
★オフィシャルホームページです。
https://www.satsumahanatei.com/
各種SNSフォロー・いいね、お願いします。@satsumahanatei
★インスタグラムが一番更新してます！@satsumahanatei
https://www.instagram.com/satsumahanatei/
★フェイスブックはオフィシャル情報や各SNSのお知らせに使っております。@satsumahanatei
https://www.facebook.com/satsumahanatei/
★きまぐれツイッター @satsumahanatei
https://twitter.com/satsumahanatei
〒895-0072 薩摩川内市中郷3丁目76
さつま花亭(satsuma*hanatei)
0996-29-3870(かごしまくろ-にく-さつまはなてい） っておぼえてね☆
予約可
国道267号線沿い 大海クリニックさんとル・プレジールさんの間です。
第二駐車場もあります。