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こちらはオレンジとチョコレートのタルト。
切ったのが奥の画像。オレンジ&チョコレートだけでなく、お紅茶風味のタルトがおいしいのです。
手前のロールケーキもゲキウマ~★
今回の試食も。翌月に習うババロアやらパンの数々。いつも本当に豪華です♪
寺岡先生、いつもありがとうございます。
La Maison du Bonheur(ラ・メゾン・ド・ボヌール)
http://bon-st.com/index.html#scdl1