【お菓子レッスン】チェリーとピスタチオのタルト
またまた放置してしまいました。
たまっているネタは山ほどあるのに…。取り急ぎ、お菓子のレッスンから少しずつアップしていきます。ほかにも旅行とかポーセラーツとかいろいろ。
で、まずは、こちらのチェリーとピスタチオのタルト。
ダークチェリーがおいしい季節、ピスタチオとほんっとうにマッチするのですわ。
先生のお見本。美しい～！
奥のスコーンその他もろもろも全部試食です！いつもおなか一杯になって帰宅しています。
こちらが僭越ながらワタクシ作。こういう物体、プラネタリウムとかにありそうな？？
寺岡先生、いつもありがとうございます。
La Maison du Bonheur（ラ・メゾン・ド・ボヌール）
http://bon-st.com/index.html#scdl1