初投稿です()
さて,今回は久しぶりにローストビーフを作ってみました.成功しましたよ!
どうですかね!?
今回は一人分ではないですよ.さすがにこんなには食べられませんよ...
作り方!
①牛肉ブロックに塩胡椒を振る(すりおろしたにんにくを足しても美味しい)
②全面をじっくり弱火で焼く(焦がさないように!)
5分ずつくらいだったかな...まあ焼き加減はお好みでどうぞ(丸投げ)
私の場合は焼き加減を見るために一つの面を焼かずに残しておき,他の面の火の入り具合を確認できるようにしています!
もちろんその面も最後にしっかりと加熱してくださいね.
③熱いままラップとアルミホイルで包み,ビニール袋に入れる.心配だったら何重かにする!
④毛布などに包んでしばらく放置!!!
⑤薄く切って盛り付けて完成!
玉ねぎソースなどをかけて食べると美味しいですよ!
そんなに難しくないんですよね-.300gで作ると写真くらいの量になります.
どうですか?作ってみませんか?
それではまた次回.





