お料理教室

いつも美味しいゴハンを出してくださるお店、下北沢にある「Musha Musha」さんの、オーナーシェフの鈴木さんが、お店でお料理教室を開いて下さるという事で、お言葉な甘えて同じ年の親友たちを誘って行ってきました💖

いきなりですが、美味しく試食を終えてお腹いっぱいで満足の図⬇︎

いつもの、さっちゃんと、えりちゃんと、りえちゃん💖

しかも、作りたいメニューも私たちが決めて良いという事で、ハンバーグと、子供がたくさんお野菜をとる事が出来るお野菜たっぷりのスープをお願いしました。

昨日作った献立は🍀

✨二種類のハンバーグ

✨春キャベツたっぷりのポタージュスープ

✨菜の花のおひたしマスカルポーネチーズ和え

✨アボガド入りのマッシュポテト

でした。

真剣（笑）

やっぱり毎日お料理をしている、りえ母さんは、包丁捌きも全く違ったー😍

私が包丁を持つ手を、みんなが心配する、、、🔪

えりちゃんがしっかりと、ハンバーグを捏ねる‼️

手慣れた手つき！！

さちゃんは、真剣にメモをとる📝

空気抜き。

菜の花、大好き‼️たっぷり‼️

簡単に出来る万能だしの取り方や、玉ねぎのみじん切りの仕方。

私は正しい包丁の使い方💦💦

私は基本の「キ」から習いました。

今までよりも簡単に、そしてプロ並に美味しく作れる作り方を教えて下さいました❤️🍀

おひたしとマッシュポテトの作り方、今までと全く違ったー‼️

出来上がり❤️❤️

こちらは上品に盛り付けた、りえちゃんのお皿🌸

私はこちら💁‍♀️

盛り付けのセンスがない💦ハンバーグが大きい💦💦

ハンバーグは二種類で、肉だねの中にお出汁に浸したトマトを入れた左側のハンバーグと、肉だねをダイコンで挟んだハンバーグ。

お野菜とハンバーグの組み合わせが、本当に美味しくて肉肉しい‼️‼️

ボリュームもたっぷり💖

ハンバーグに合うお醤油ベースのソースも、もちろん手作り。

付け合わせのお料理やスープとっても美味しくて、自分たちで作ったけれど、お店の味でした‼️

早速、家で復習します😺

鈴木先生、ありがとうございました🍀🌸

一回でとてもお勉強になって、しかもとっても楽しかったので、厚かましくも毎月、お料理教室をお願いする事に。

鈴木先生、本当にありがとうございました😊

また普通にゴハンを食べに行きます😺

来月は私のリクエストで、お魚のお料理です🐟

利恵ちゃんが、「お嫁に行く時も持って行って」と、私好みのフリフリのエプロンをプレゼントしてくれました💖

打ち合わせもしていないのに、みんなフリフリのエプロンで可愛かったです❤️💕

ツイッターやっています💚

フォローしてね🌸山田さつきTwitter

お料理がんばるぞ‼️