当店から坂道を下ってすぐ
阪急バス
亥の子谷（いのこだに）バス停近くに
cake farm さん
というお菓子屋さんがありまして、
当店でお出ししているお菓子も作って
頂いてるんですよ。
そのお店専用のブレンド
ケイクファームブレンドを
作らせて頂いてます。
材料にこだわった
甘すぎなくてヘルシーなお菓子に
相性が合うよう
コクと甘みがあって
苦すぎない深煎りの珈琲なんです。
これまではアイス珈琲で
これからの季節はホット珈琲として
本当に美味しく飲めるブレンドですね。
ブレンドを作る時は
作りたい味のイメージが
はっきり出来るほど
良いのが出来るんですよ。
売りやすいから、
余りもので効率が良いから、
という動機ですと
そういう味わいのブレンドに
なっちゃいますね。
モノづくりは何でも一緒です。
ブレンドは
誰かの為に作りたいですね。