夏はアイスカフェラテで、冬はカプチーノ。
私の定番なんです。
スタバの。
店員さんにもすっかり覚えて頂いて、
「冬はカプチーノなんですね」 と、
お声掛け頂きました。
一気に寒くなって来ましたしね。
いや～
居心地の良さといい、学ぶ事が多いです。
本当に文字通り、
老若男女問わずお客さんです。
業界の中には
味の事をとやかく言う人が多いです。
アメリカで焙煎して船で運んで来るから
豆は古いよ。
チョコレートやキャラメルを混ぜて
珈琲というよりもスイーツでしょ。
そういった言葉を聞くたびに
ん？それが何？？
って思います。
お客さんは皆楽しそうにしているし、
働いているスタッフの方々も誇らしげです。
少なくとも私がよく行く店舗はそうですね。
何を大切にして
何の為にやっているのか。
見失わないようにしたいですね。