7/23

今日の夕飯（二人前）
・スープカレー
・マカロニサラダ

7/22

今日の夕飯（二人前）
・ニラレバチャーハン
・餃子（お惣菜）

ニラレバチャーハンの材料
・ごはん400グラム
・卵2個
・長ネギ　15センチ
・鶏がらスープの素　小さじ4
・しょうゆ小さじ1
・もやし　1/2袋
・レバー100グラム
・ニラ1/2袋
①長ネギは荒いみじん切りにする
卵を割ってよく溶きほぐし、ご飯にあらかじめ
かけておく
②フライパンにごま油を強火で熱して、①を入れ
ご飯をほぐしながらざっと炒める
③卵が固まりはじめたら中火にしてネギ、鶏がらスープの素
小さじ4を加えてよく炒め合わせる
④塩コショウをふったら、フライパンのフチからしょうゆを
流し入れて強火で一気に炒めあげ皿に盛る
⑤レバーを洗い水にさらし水が濁らなくなるまで何度か
水を変え一口大に切る。ニラはもやしと同じくらいの長さに切る
⑥レバーの水気をよく切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす
⑦フライパンにごま油大さじ1を強火で熱したらレバーを入れ
両面をよく焼く
⑧ニラともやしを加えて全体に油が回ったらオイスターソース
大さじ1/2と鶏がらスープの素小さじ1を入れて全体に混ぜ合わせ
もうひと炒めしたらチャーハンの上にのせる

今日の服装
・ピンクのキャミソール
・ベージュのカーディガン
・紺のマキシスカート
・白のスリッポン
・白×紺のななめがけバッグ

7/21

今日の夕飯（二人前）
・豚肉のみそ炒め
・ほうれん草の胡麻和え