きのこ狩りしたことある？
お疲れ様です。
したことないです。
きのこ自体は好きなので
パスタとか大好きですよ
💕
本日は朝早く起きて
浅草に足を運びました。
お目当てはメディアにも
よく紹介されるパンケーキのお店、
"紅鶴"で整理券を受け取るためです。
つくばエクスプレス浅草駅から
徒歩約5分のところにあるお店で、
町の雰囲気に合わせた
和テイストの外観です。
高級なお寿司屋さんみたいで
渋いデザインの看板といい
パンケーキのお店とは思えないですね。
午前8:30から予約開始で、
一日60名限定となっています。
受付時、前金で1000円支払います。
早起きしたかいあって、
早い時間帯で
食事を取ることが出来ました
✨
✨遅れない様、
予約した時間の10分前くらいに到着。
席に案内してもらいました
席はカウンター席のみ、
店員さんが目の前で
作業するスタイルです。
壁にはメニュー表がかけてあり、
スタンダードなパンケーキと
アレンジメニューの
合計5品のみとなっています。
味に自信があるからこその
スタンスなのでしょうね
♪
♪
カウンターにもメニューが置いてあり、
パンケーキとセットで
注文すると200円引きになります。
お食事系パンケーキもあるから
ビールやワインと
お酒のメニューもあります🍺🍷
抹茶石のすりこぎで
京都産茶葉を挽きます。
本格的で、この一手間にも
ますます期待が出来そうです。
おおよそ20分ほど待って完成、
店員さんから
カウンター越しに手渡されます。
挽いた抹茶を
ふりかけてから頂きます。
紅鶴
大納言と黒蜜の黄粉抹茶
￥1,900(税込)
米粉ときび粉で作った
パンケーキは、
ふわふわ💕口あたり良い生地で、
おこげの香ばしさや
玉子の風味が広がります✨
✨
✨ととろける様な食感と、
レトロ喫茶のホットケーキの様な
しっかりとした固さを兼ね備えた
絶妙な柔らかさです。
さっぱりとしつつもほんのり甘さと
塩気のあるパンケーキで、
3枚重ねでも軽ぅ～く♪食べられます。
京都産茶葉の爽やかな風味に
黄な粉がたっぷりふりかけてあり、
わびさびを感じる和風らしい
ビジュアルにうっとりしますね
💕
大納言小豆は
ほくほく💕とした食感に
食べていて笑みがこぼれ、
お皿の周りにトッピングされた
黒蜜はコク深く、よりパンケーキの
味わい深さを演出しています
✨
生クリームのミルキーさと
あんずのフルーティーな
甘酸っぱさが
アクセントになっています。
一つのパンケーキでここまで
楽しめるなんてすごいです
ぜひパンケーキ好きな方は
早起き大変ですけど
足を運んでみてはいかがでしょうか。
素敵なひとときを
ありがとうございました。
ごちそう様です。
