こんにちは
先週の土曜日にふるさと納税の返礼品の
カニ🦀が届きました
🦀ズワイガニ🦀１キロ
寄付を申し込んだのが９月半ばだから
2ヶ月弱経ってようやく届きました
殻付きのカニ🦀なんて何年ぶりかしらん
解凍してそのまま食べようと思ったけど
寒かったので鍋にしました
おぉ豪華
鍋つゆは､白だし､酒､みりん、醤油､塩
カニ🦀を楽しめるように薄味にしました
具は白菜、ネギ､えのき､しめじ､豆腐です
つけつゆは市販のポン酢しょうゆの他に
お酢､砂糖､だし醤油でカニ酢も作りましたよ
ひたすら無言のままカニ🦀を食べ続け
シメはうどんと雑炊両方で
他の鍋とは違ってあっさりしていて美味しい
カニ🦀は少し次の鍋用に残して完食
久しぶりのカニ🦀は美味しかったけど
やっぱり食べるのが大変だったわ
実はずっと食べていなかった理由は
食べるのが面倒だったから（笑）
でも次はむき身にしよう
ふるさと納税のおかげで美味しいものを
食べられて本当に幸せ
読んでいただきありがとうございました😊