今週の逸食。

今週の逸食は、ワタクシの大阪の行きつけ中華、中菜バル堂島の、最強麻婆豆腐！

麻婆豆腐好きなワタクシが、ベストと思える店が全国に3軒程あるが、ここはそのひとつ。

唐辛子と山椒の塩梅が素晴らしい。

昼間だったら、白米がいくらでも食える。

脳を突き抜ける辛さの後、スッキリした感じになるのが、激辛中華の本領。

疲れが吹っ飛びます。