茶碗蒸し。寒い夜、茶碗蒸しの温かさは沁みる。日本酒を飲みながら、熱々の茶碗蒸しを口に入れまた飲む。日本人ならでは、冬の贅。こういうつまみは、やはり、日本蕎麦屋が1番。新年会続きで疲れた胃が癒されるひと時。