天丼論。

和食ランチの王道、天丼。

海老天、イカ天、穴子天。

芋天、茄子天、ししとう天、ピーマン天。

組合せは様々だ。

また、かき揚げ天丼は、店のオリジナリティが出るので、非常に面白い。

会食派のワタクシの見た所、天ぷら会食が1番高額にはなりがち。

寿司、フレンチより高くなる理由は、天ぷら職人が個室座敷て揚げるため。

それだけ、最高の天ぷらは難しいという事だ。

だからこそ、天丼には惹かれる人も多い？

ワタクシ的には、海老天づくしの美味い天丼に出会えたら、一気に気分がハイになる。

天丼、万歳！