今週の逸食。

今週の逸食は、福岡西中洲黒家のすき焼き！

牛肉と野菜をたっぷり頂きました。

明治維新後、日本人が牛肉を食べる契機となったすき焼き。

今では、外国人にも人気、そのおかげで、海外でも食べられる、国際的メニューになりました。

ワタクシの、知り合いのアメリカ人が好物だという、〆のうどん。

旨味を全て吸った、最高の逸品と絶賛するが、確かに、鍋の〆という文化はアジア独特なもの。

すき焼き、最高！