麻婆豆腐。

中華料理と言えば、麻婆豆腐！

辛系好きのワタクシの、元気の源である。

東京駅周辺では、最近、京橋近辺に、美味い中華料理店が集まっている。

昼でも、夜でもイケる麻婆豆腐は、各店それぞれに工夫を凝らしているので、京橋中華を食べ比べるのも一興。

唐辛子が主張する味。

山椒の存在感が強い味。

熱々豆腐が売りの味。

辣油タレが食欲を掻き立てる味。

ホントに様々だ。

奥が深い麻婆豆腐の世界、楽しいです。