ちくわ天うどん。

うどん発祥の地、福岡。

腰のない柔らかい麺と、鰹出汁が特徴。

トッピングにもご当地感。

かしわ。

ごぼう天。

丸天。

この辺りが3大人気。

ワタクシが好きなトッピングは、ちくわ天。

位置付けは、3大人気の次点位？

このちくわ天は、ワタクシが大学1年生だった40年前からの好物。

そばでも、うどんでも合う。

とろろ昆布との相性が良い。

関東、関西、どちらの出汁でもOK。

そして、腹持ちが良い。

最近、食べる機会がなくなった、立ち食い。

偶には行ってみるかな？