最高に美味いが？その1いかバター焼。

最高に美味いのだが、健康志向には逆行している逸品。

北海道の郷土料理、いかバター焼！

いかを丸一杯使い、はらわたをソースに、バターを落として煮立てる。

途中でいかをひっくり返し、満遍なく火を通すのがポイント。

いかを口に含んで、北海道の日本酒をクイッ！

いやいや、至福の時。

身を食べたら、はらわたソースを再加熱して、ご飯を入れる、という禁断の裏メニューアリ。

あるいは、はらわたソースにトーストをつける、というのもイケる。

禁断の裏メニュー、最高過ぎる。