讃岐うどん。

香川と言えば、讃岐うどん。

ぶっかけ、冷やし、釜揚げ、釜玉と食べ方は様々だが、ワタクシは釜揚げ派。

東京、新橋駅前にある、香川愛媛のアンテナショップ2階にあるかおりひめは、香川愛媛の郷土料理が、リーゾナブル価格で味わえる。

この釜揚げうどんも、本場に遜色ないレベル。

讃岐うどん、最高！