博多とんこつラーメンを全国的に広めた、幾つかのブランドのひとつ、一蘭。
1人間仕切りカウンターで、女性おひとり様が、周囲の視線を気にせず、ラーメンを啜れる、というスタイルがバカ受けした。
そして、赤い秘伝のタレ。
福岡に住んでいた時は、地場ラーメンに比べ、2割程高いため、あまり行かなかった一蘭。
だが、福岡空港の搭乗口前店は別！
昼のフライト前、短時間でとんこつラーメンを味わうには、一蘭しかない。
久々に行ってみたが、こういうシチュエーションで食べると、一蘭ラーメンのファンが増えるのも無理はない。
土産も売れる筈。
流石のマーケティング力に脱帽！