穴子めし。広島と言えば、穴子!新幹線のお楽しみは、穴子めし弁当である。蓋を開けてみると、一面に穴子の蒲焼。これで1500円は、納得の価格設定。タレもたっぷりついているのが嬉しい。鰻と異なり、穴子は、寿司ネタとしてもメジャーな存在。だから、こういう弁当の有り難みを実感出来る。広島の穴子めし、万歳!