我が家近くに、累計15万食超、食べられているロングセラーのラーメンがある。
その名も佐倉タンメン！
入店者の3人に1人は注文すると言われるこの佐倉タンメン、中太麺の上に、炒めた野菜がたっぷり乗り、店自慢のチャーシューがトッピング。
スープは味噌醤油ベースに、味噌名産地、佐倉味噌を使った追い味噌付。これを溶いたら食べ頃である。
濃厚なスープに、中太麺がベストマッチ。
暑い今の時期、スタミナ回復にも最高だ。
年に1〜2回しか行かない店だが、美味い！
因みにこの店、ドライバー人気抜群だと言われるが、食べたら納得。
町中華、万歳。