緊急事態宣言下の東京。
夜営業主体の店の経営状態は、昨年より、さらに厳しさを増している。

そんな中、格安ランチで頑張っている、大衆酒場ビストロピン。
その名の通り、洋風居酒屋で、夜営業主体。

だが、積極的に、ランチ、テイクアウトを進めており、高いコスパで、新しいファンを捕まえつつある様だ。

ランチプレート680円。

ビストロならでは、様々な肉、様々な味付けをワンプレートに盛る、という発想!
ライス大盛無料なので、男性も満足。
小洒落た店内の雰囲気に、女性も満足。

なかなかの戦略にあっぱれ!