緊急事態宣言解除された福岡、気になるのは、単身赴任時代、ワタクシが頻繁に通っていた、博多水炊きの中洲真屋。
メインの博多水炊きは、生姜醤油ペース。
福博出会い橋の中洲側の角、エクセル東急ホテルの隣にあるこの店、亡くなったご主人の交遊関係から、プロ野球関係者が多く、入口には写真がズラリ！
イチローや松坂の若かりし日の姿も見れる。
この店、毎日仕入れている呼子イカの刺身が有名だが、生憎、前回行った時はシケで不漁。
代わりに、隠れ人気メニューのオリジナルひと口餃子でスタート！
先にスープだけ味わうのが博多龍です。
特製ポン酢で、鷄肉と野菜を頂く。
博多水炊きは、古来から、通年の滋養食だったらしく、夏に食べるのが通らしい。
〆はうどんか雑炊。
どちらも遜色ないが、ワタクシ的にはうどんが多いかな？
COVID 19が落ち着いて、プロ野球が開幕したら、是非、再訪したい店です。
COVID 19が落ち着いて、プロ野球が開幕したら、是非、再訪したい店です。