緊急事態宣言から1ヶ月。
フライパンにオリーブオイルを引き、両面に焼き目をつける。
味付けはバター醤油！
帆立バター焼きみたいな美味さ！
外出自粛生活の成果で、オーバーシュートは回避出来たものの、日々の新規感染者数の減少カーブが想定より、まだまだ緩やかなため、政府は緊急事態宣言延長を決定、13特定警戒都道府県の外出自粛生活は月末まで続く事になった。
という事で、日々のウチご飯、まだまだ続く。
今日は、簡単、エリンギのステーキをご紹介。
エリンギは2本。
2センチ幅に輪切りして、両面に切れ目を入れておく。
傘の部分も同様。
帆立バター焼きみたいな美味さ！
ビールにも、ワインにもバッチリ！
しかも、簡単、ヘルシー。
如何ですか？