外出自粛時は、ウチ料理!
クッキングパパは健在です。
今回は、豚肉とセロリのオイスターソース炒め!
豚肉は解凍してスパイスを塗しておく。
セロリ、パプリカは細切り。
味付けは、焼肉のタレ2種類とオイスターソース。
まず、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、野菜を加え、馴染んだら、おろしニンニク小さじ1杯、焼肉のタレ2種類を各大さじ2杯、オイスターソース大さじ1杯をかけ回す。
全体的に味が行き渡ったら、風味づけに胡麻油小さじ1杯をかけまわして完成!
まるで、人気焼肉弁当?
肉と野菜の食感の違いが楽しい。
セロリの風味が良い。
よし!
これで、元気チャージ完了!




