福岡天神、新天町商店街にあるもつ鍋ごろう。
ぷりぷりのもつ、パリパリのキャベツ、シャキシャキのニラ、ダシに欠かせないごぼう、旨味を吸って更に美味くなる豆腐。
出汁を取り、唐辛子、にんにくを加えて頂くもつ鍋。
それを後押しするのが、〆のうどん！
昼はうどん屋、夜はもつ鍋屋、という多角経営をしているここは、ワタクシと同世代の日大アメフトのレジェンド、五郎さんが経営している。
元がうどん屋さんだけあって、出汁とうどんは絶品！
ぷりぷりのもつ、パリパリのキャベツ、シャキシャキのニラ、ダシに欠かせないごぼう、旨味を吸って更に美味くなる豆腐。
出汁を取り、唐辛子、にんにくを加えて頂くもつ鍋。
ワタクシ的には、ここの味がナンバーワン！
それを後押しするのが、〆のうどん！
うどん屋だけに、これは他の店の追随を許さない。
コスパも抜群で、誰でも大満足する店です。