中洲は那珂川沿いにある割烹味美。
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ここは、知る人ぞ知る名店である。

甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の五味に、人間味を加えた六味で楽しむ、というのが、この味のコンセプト。

故に、おまかせコースがメイン。

この日は雲丹からスタート。

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お造りは、その日イチオシの魚の刺身。

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炊き合わせも、コースメニューのバランスによって七変化。

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焼き魚。

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カルパッチョ。

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ご飯もの。

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いやいや、美味い!
東京だったら、1人2万かかるところ、その半額程度で済む辺りが博多の特権?

接待には十二分、素敵な店です。