これぞ玄海の味、鯛鮮丼！

博多駅近くにある、「玄海の味どころしま川」。

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夜、ふぐやおこぜを味わえる本格割烹ならではのランチが、鯛鮮丼。

タレに漬け込んだ鯛の刺身がのった海鮮丼。

これに、半熟卵ととろろを混ぜてぶっかけるのが正しい食べ方。

半熟卵ととろろを加える事で、鯛のズケがマイルド且つ心地よい甘さが広がるのである。

更に、本格割烹ならでは、出汁の効いた、熱々の味噌汁！

昼から、なんて贅沢な時間？

ワタクシのとっておきの場所です。