小倉の老舗、鳥いさで味わうアラカルト。

先日、小倉の老舗割烹、鳥いさにご招待頂いた。http://www.toriisa.jp/sp/

一般的には懐石コースらしいが、常連さんはアラカルトを好むという。

まずは、玄界灘の刺身から。

珍味、カラスミ大根。

焼酎ロック、うるめイワシ、唐辛子味噌。黄金の組合せだ。

サザエのつぼ焼きは洋風で。
バケットとの相性が抜群！

旬のカキフライ。

焼き加減が絶妙な肉。

〆は鴨蕎麦。

兎に角、何を頼んでも美味い！

初めて知った、小倉の名店。
脱帽です。