ワタクシが愛する割烹、博多畑中。
2年前に呉服町から博多駅前に移転、落ち着いた雰囲気で、旬の食材を、リーゾナブルに楽しませてくれる有り難い店だ。
この時期の旬と言えば、アラ！
この日のアラは、特に脂が乗っていて、刺身も濃厚な味わい。
ふぐより美味いと言われる、アラの唐揚。
弾力のある食感と、絶妙な塩加減が堪らない。
そして、何と言っても、アラと言えば鍋！
一説によると、大相撲九州場所が続いているのは、この時期にアラ鍋が食べられる事を、力士達が心待ちにしているから？
この脂、深海魚の旨味が鍋一杯に拡がり、まさに、鍋の横綱の名に相応しい美味しさ！
無論、〆の雑炊は最高！
デザートでほっこり。
これだけ食べて、更に飲み放題で、10,000円！
博多でも、アラコースは15,000円、東京ではその倍するのだが、破格のコスパ！
要予約です。