ヘルシーな一品、大根ステーキ。
その間、ガーリックチップを作っておく。
フライパンのオリーブオイルを使って、水気を切った大根を両面、焼く。
大根を３センチ位に輪切りして、両面に格子状の切れ目を入れ、ラップをしてレンジで7分。
薄切りガーリックを弱火のフライパンにオリーブオイルで、軽く揚げる感じで。
焼き目がついたら、バターを加え、全体を馴染ませ、醤油をかけ回す。
皿に盛り、ガーリックチップをのせて完成！
大根、バター、醤油、ニンニクの相性が意外に良いのにびっくり！
ヘルシーなスタミナメニューです。