西中洲で創作焼肉の贅。

以前は虎の穴、というチェーン店だったと記憶しているが、先日、念願の初入店を果たす事が出来た。

こちらの店、実にユニーク！

旬の肉を、自由な発想でプロデュースして提供してくれる。

例えば前菜、写真右側の四角いのは岩塩！
肉は勿論、隣のきゅうりをのせておくと、浅漬になる。

タン塩も先から元までをひと口で頂ける。

最高の部位は、オーナー自らが、目の前で焼いてくれるので、ホント、美味しいトコどりが実感出来て楽しい。

この日の圧巻はこちら！
実はこれ、寿司である。
なんと言う発想？

兎に角、肉が美味く、楽しい時間が過ごせます。

要予約ですぞ！