「辛麺屋輪総本家大橋店」と言う店。
辛系好きなワタクシ的には、店名だけで食欲が湧く？
入店すると、券売機。
辛麺とトマト辛麺とに大別され、辛さレベルで料金が違う。
辛麺の5-10倍を購入。
中和のため、ミニ炒飯も注文する事にした。
麺が3種類からチョイス出来ると言うので、イチオシのこんにゃく麺にした。
辛さは7倍、ニンニクあり。
さて、待つ事7-8分。
いかにも辛そう！！と言う辛麺登場。
確かにこんにゃく麺！
スープは、ユッケジャンに近い。
溶き卵を辛さの中和にしているだろうが、7倍でも十分辛い！！
ミニ炒飯、大正解！
だが、良い唐辛子を使っているせいか、辛さが、スッと抜ける。
故に、もう一口、もう一口と食が進む。
聞けば、宮崎発祥だそうだが、こんにゃく麺とのコンビネーション、抜群！！
ブレイクの予感？？
辛麺屋輪総本家大橋店
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