店の名は「むろ屋」。
場所は博多座裏手。
まずまずの好立地。
11時50分、店に入ると8割方の入り。
しかも、ほぼ女性！
人気はハンバーグ、と言う事なので、限定20食のオススメランチを注文。
そうこうしている内に、満席！
見ると、店の外には列が出来ている。
聞けば、有名フレンチのシェフが2年前に独立開業したそうだ。
まず最初はスープ。
しっかり出汁が取れている。
メインは手ごねハンバーグとコロッケ。
切ると肉汁が溢れ出るジューシーなハンバーグは、シンプルに塩胡椒味。
デミグラスソースも人気らしいが、このシンプルさも最高！
コロッケはカリッと揚がった、まさに洋食。
これで880円なら、行列に並ぶ価値アリ。
いい店見つけた。
むろ屋
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40035739/