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玄界灘の魚の宝庫、博多。
ふぐ、アラ、烏賊、鯛、カンパチーーー殆どの海鮮にハズレはない。

しかし、案外、赤身系の刺身が、やや、脇役気味?

まあ、鮮度の良い白身魚が豊富なので、贅沢な悩みだが、疲れ気味の時には、真っ赤なマグロ鉄火丼を欲するのが関東人の性。

これを解消してくれるのが「海鮮料理まぐろ屋」。

JR博多駅地下にある海鮮専門店である。

メインであり、一番人気なのは、やはり、まぐろ鉄火丼!

たっぷり海苔がかかった丼に、ヅケのマグロがこんもり乗って登場。

小皿のわさびを少量の刺身醤油で溶き、かけまわす。

輝くマグロを海苔の風味と共に食す。

美味い!!
ホントに美味い!

やはり、鉄火丼もワタクシのソウルフードである。

これで元気回復!
午後の仕事に気合十分!

オススメです。


海鮮料理 まぐろ屋
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