少しだけ厚目の生姜焼き用豚肉をアレンジクッキング。
焼くのもつまらんので、竜田揚げ。
スパイスをたっぷり振って、冷蔵庫へ。
小麦粉を両面に塗します。
フライパンに油を注ぎ、揚げ焼きの感じで。
両面裏返す事！
揚がったら、油を落とす。
レタスを敷いた皿に盛って完成！
大根おろしに、ポン酢をかけ、肉で包んで食す贅。
肉をレタスで包むのもアリ！
シンプルな調理法、シンプルな味付け。
こういう料理が飽きが来ない？？