あっさり塩味！しゃぶしゃぶ博多十八(とはち)。

幻の豚肉と言われる、TOKYO Xなる肉。
コレがしゃぶしゃぶで食える、と聞いて訪れた「しゃぶしゃぶ博多十八(とはち)」。

国体道路、春吉橋、かに通の隣のビルの7階からは、キャナルシティのネオンが一望。

ここでしゃぶしゃぶ、というのも穴場である。

この店の特徴は、スープにあり！
古漬白菜を刻んだスープ。
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このスープに岩塩を振って食す、というのが面白い。
肉はTOKYO X。
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まず、煮立った鍋に野菜を投入。
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そして、肉！
ホント、一瞬潜らせるだけでOK!
塩味のしゃぶしゃぶ、実に爽やかだ。
飽きが来たら、少々ポン酢を加えても良い。
そして、〆はラーメン！
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コレが美味いのなんの！！

コスパも高く、実に良心的。

気分が良くなったら，中洲へGo??(笑)


しゃぶしゃぶ博多十八(とはち)