ワタクシが主宰する異業種交流会「アジア研究会」。
そして、ニシン塩漬け。
この二品だけで、ウォッカ4~5杯飲めてしまう！！
ロシアにもギョウザがあるらしい。
そして、ロシア料理の定番、黒パン！
ボルシチも、赤くなるのが正道とな！
メインはチキンストロガノフ。
イヤイヤ、食った！飲んだ！
月に一度、10~20人程度のメンバーが集い、アジアの料理を味わう、という会合も、今月で39回！
これまで、毎回店を変えて来たのが主宰者のこだわり？
日本、韓国、中国、タイ、インドネシア、イタリア、スペインetc
まあ、福岡には実にバラエティに富んだレストランがある事を再認識！
今回は、初のロシア料理。
ワタクシの音楽仲間が、「絶対、ココで！」とレコメンドしてくれたのが「ロシア家庭料理ニーナ」。
在福20年超のロシア人ご夫婦がやっている、日本向けにアレンジしていない、本場の味を楽しめる店。
まず、ビネガーたっぷりキャベツのサラダ。
ヤバイーーー。
本場のピロシキは、揚げないそうで、焼くのが正道らしい。
コレ、無茶苦茶美味しい！
この店の一番人気、と言うのも頷ける美味さ。
大満足である。
ロシア料理初体験のメンバーが多かったが、「気に入った！」という声が圧倒的に多く、主宰者としても安堵。
なかには、結婚記念日に来店する、と決めたお方も！
コスパもバッチリのこのお店、要予約です。
ロシア家庭料理ニーナ