部隊鍋、という意味の韓国料理に出会ったのは、2006年の事。
場所は仁川国際空港近く、松島(ソンド)という場所だった。
第一印象。
「何つ～ジャンクな食べ物！！」
何しろ、インスタントラーメン、ウィンナー、ベーコンがコチュジャン系スープに満載！
朝鮮戦争の頃、米兵が持参していた食料と、現地食材とのハイブリッドの成果らしいが、ビジュアル的なインパクトは凄かった！
だが、食べてみると、これが癖になる位美味い！
最近は、日本のあちこちで定着したブデチゲ。
ワタクシの行きつけ、「釜山亭」では、ランチから食べられる。
寒くなる季節には最適な元気食です。