カテゴリー的に微妙な、食べる辣油。
それこそ、何種類あるのか判らないが、食卓習慣を変えたのは事実。
ワタクシも、色んなご当地辣油を食べた。
その中で、断トツに美味い、「築地のらぁ油」。
最初は、バイロットをしている知人のお裾分けで知った。
程よい辛さ、フライドガーリックの食感。
ワタクシ的には無敵！
但し、難点もあり！？
それは、羽田空港での入手が難しくなってしまった事。
先日、偶々、会食した銀座の割烹で売っていたのて、再会？？
飯でも、豆腐でも、相性抜群の「築地のらぁ油」。
最高です！！