手羽元20本を、インドの伝統料理、タンドリーチキンに!

まず、塩胡椒を振って、下味をつける。
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味付けには、以下の材料!
1.カレールーーーー市販のもの3~4片。レンジで溶かす。
2.ニンニクすりおろしーーー2片位。
3.ヨーグルトーーー大2。
4.ハチミツーーー大1。
5.酒ーーー大2。
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手羽元を半日漬け込む。
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200℃のオーブンで30分程。
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油を引かず、フライパンで、焼き目をつけて、蓋をして、軽く蒸焼きにして完成!
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意外に新鮮な味!
ヨーグルトで、肉が柔らかくなるので、何本でもイケる!!

スパイシーカレーとナンを作れば、立派なインド料理!

鶏手羽元、イロイロ使える。