手羽元20本を、インドの伝統料理、タンドリーチキンに!
味付けには、以下の材料!
手羽元を半日漬け込む。
200℃のオーブンで30分程。
油を引かず、フライパンで、焼き目をつけて、蓋をして、軽く蒸焼きにして完成!
意外に新鮮な味!
まず、塩胡椒を振って、下味をつける。

1.カレールーーーー市販のもの3~4片。レンジで溶かす。
2.ニンニクすりおろしーーー2片位。
3.ヨーグルトーーー大2。
4.ハチミツーーー大1。
5.酒ーーー大2。




ヨーグルトで、肉が柔らかくなるので、何本でもイケる!!
スパイシーカレーとナンを作れば、立派なインド料理!
鶏手羽元、イロイロ使える。