冬の福岡にて、王者と言われる魚はアラかフグ(フク)。
昔の博多の民家を活かした佇まい。
アラ、最初は刺身で！
フグ同様、唐揚も絶品！
そして、何と言っても、アラは鍋がメイン！
締めは雑炊。
デザートを食べる頃には、酒も回り、お腹もいっぱい！
これだけの内容、料亭だったら、@20,000円以上と言われてもおかしくないが、ココでは、@8,000円位。
という事で、重要取引先との忘年会には、1~2回は食する幸運に恵まれているワタクシ。
開店間もない頃から通っている、博多町家割烹「はた中」。
「アラコースがオススメです。」と言われりゃ、決まり！
アラだ！
でも、最近では、予約が取れない位、流行ってしまった！
このブログでも一回紹介したっけ？
そう言えば、「ブログを見て来ました」と言うお客さんも増えている、と、大将が言っていた。(笑)
乾杯は小鉢で。
どれも、しっかり、作ってあります。
歯応え、堪らん！！
大相撲九州場所が力士に人気の理由の一つが、コレが食べられる季節にやるから、と言うのは有名な話。
コレが本当のメインかも？？
イキテテヨカッターーーそう思う至福の瞬間ーーー。
平均@5,000円程度の他のコースに比べて、やや、高いのは仕方ないが、博多の中でも、脅威的にリーゾナブルである。
あ、シマッタ！
これで、益々、予約が難しくなってしまう！？？(苦笑)
はた中